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餐饮指导:学习这4点,开一家赚钱的包子铺

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课程信息
餐饮冒皮皮
餐饮指导
讲师:餐饮冒皮皮

视频内容:

  如果你问创业开包子铺行不行,能不能赚钱?

  当然很有可能是能行,能赚钱!

  因为包子成本低毛利高,净利润能达到三到五成

  但小九要偷偷告诉你,

  开一家能挣钱的包子店还要注意下面4点

  1做包子技术难度不高,可以不用加盟

  找个生意好的包子铺做学徒

  学习并掌握进料、制作、售卖这些环节

  二、选址尽量集中在学校、菜市、工厂、车站、小区附近

  三、增加包子口味和早餐种类,搭配牛奶、豆浆、卤蛋这些品类提高客单价

  让原来两三块钱的客单价能够提高到五六块

  四、一定要做好吃苦的心理准备

  卖包子三四点就要起床

  7-9点是主要的营业时间

  这期间至少需要2个人帮忙


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