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水潺饼

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水潺饼

水潺饼

美味指数:
水潺饼,是浙江地区的有名小吃。两面金黄,烙熟以后的水潺饼卖相十分不错。不仅卖相极佳,味道还是一级棒呢。鱼泥和面粉还有调料充分糅合,烙出来的水潺饼,咬一口劲道十足,品一番美味不已。好看又好吃的水潺饼,还有着吉祥顺利的寓意,深得大家喜爱呢。
功效: 开胃 小吃: 浙江小吃 菜品: 场景: 早餐
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1.依个人口味添加番薯粉,但是粉太少了粘和差,摊不成饼,太多了就成了番薯饼,一般加跟水潺泥同等体积量或稍多些的粉。

2.刚做好时,比较烫,不要急着食用,小心烫伤。 

3.上桌用醋、酱油、味精、麻油等调味配料蘸之即可食用。

4.水潺饼还可作炒菜、烧汤、食饼(锡饼)的配料。

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