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柠香龙利炒云耳

美味指数:

柠香龙利炒云耳柠香龙利炒云耳，中国中式菜肴名。主料为龙利鱼，辅料为云耳。适合整天面对电脑的上班族平时作为健康保健食品。营养测定，龙利鱼中的营养物质可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼。

功效：抗癌菜品：家常菜工艺：炒厨具：炒锅场景：晚餐

全部做法

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木耳要尽量淋干水分，小火快炒，避免下锅后油花四射。烹饪这道菜时最好选用平底锅，使鱼肉受热均匀，避免过度翻炒鱼肉碎掉。柠檬丝不要过量，少许柠檬丝便可提味，淡淡的柠檬香使这道菜恰到好处。上班族和儿童平时都可适量食用龙利鱼。

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