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布丁

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布丁，是一种常见的西餐食品，它的名字起自于英语pudding的汉音，是一种呈半固体外形的甜品，通常为冷冻状态。布丁属于果冻一类，制作布丁的主要原料为鸡蛋，还有奶油。而布丁的制作工艺也很普通，烤，焗，蒸，都可以制作出不同风味的布丁。布丁吃起来一般带有果香，呈甜味或者微酸味。

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