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上海阿茂餐饮管理有限公司是以实体项目为依托的餐饮管理公司,公司的注册商标为《茂掌柜螺狮粉》是传播与弘扬中国美食文化的创业综合服务的连锁品牌,拥有连锁实战经验的团队和实操运作。茂掌柜螺蛳粉前身为土豆妹螺蛳粉,2013年始于广西柳州,之后分别在深圳,广州开设5家直营店。2015年公司进入上海市场,陆续开设直营店10家后,于2020年依托正新集团的供应链、装修、网络等资源,正式开放招商加盟,开放加盟至今共计加盟店70余家。
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