第一步: 酸菜洗净切丝,血肠切片
第二步: 锅中倒入冷水,放五花肉,扔一个八角
第三步: 煮熟后捞出切片
第四步: 锅中油烧热,加入辣椒、葱姜蒜和部分五花肉爆炒
第五步: 加入酸菜翻炒5分钟
第六步: 将煮肉水倒入砂锅,加入盐、鸡精
第七步: 加入血肠
第八步: 煮熟后出锅
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