榴莲钵仔糕，Q弹软糯，大朋友小朋友都爱吃
主料
- 榴莲肉二百克
- 奶油奶酪一百二十五克
- 纯牛奶一百克
辅料
- 吉利丁粉十五克
- 淡奶油二百五十克
- 柠檬汁几滴
- 糖粉五十克
详细步骤：
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第一步： 准备食材
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第二步： 将榴莲肉、奶油奶酪，一半牛奶倒入料理机，滴入几滴柠檬汁
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第三步： 将吉利丁粉倒入碗里，倒入剩下的牛奶，隔水加热
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第四步： 搅拌融化
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第五步： 将融化了的吉利丁粉倒入料理机
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第六步： 打成糊状
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第七步： 在大碗里加入淡奶油
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第八步： 打发淡奶油，中途分两次倒入糖粉，打发
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第九步： 将榴莲糊倒入奶油，拌匀
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第十步： 搅拌均匀后就是这样
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第十一步： 倒入杯子里，冷冻五小时