鸡西刀削面——馋哭隔壁小孩儿啦
主料
- 西红柿两个
- 里脊肉两小块
- 小油菜4-5棵
- 刀削面适量
辅料
- 香叶两小片
- 盐适量
- 大料适量
- 姜适量
详细步骤：
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第一步： 肉切丁，加入料酒腌制几分钟，西红柿切块
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第二步： 油菜焯水
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第三步： 热锅热油，放入姜片、大料、香叶炒香
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第四步： 加入肉丝煸炒
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第五步： 放酱油或者是老抽生抽，翻炒一两分钟
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第六步： 加入西红柿，翻炒出汁，倒入适量清水，盖上盖子焖煮20分钟，放盐
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第七步： 浓浓的番茄汁就好了
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第八步： 煮面条
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第九步： 把面盛入汤汁中，放入熟油菜