超级下饭的鱼香油炒鸡蛋
主料
- 鸡蛋三个
- 青椒一个
- 胡萝卜半根
- 木耳三朵
辅料
- 蒜三瓣
- 大葱一小节
- 生抽三汤匙
- 蚝油一汤匙
- 老陈醋两汤匙
- 水淀粉一汤匙
- 白砂糖一汤匙
- 清水三汤匙
详细步骤：
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第一步： 准备好食材
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第二步： 调配鱼香汁：三勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺水淀粉、一勺糖、三勺清水拌匀
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第三步： 开火倒油，加入鸡蛋炒熟
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第四步： 再加入少量油，油热后放入葱蒜爆香
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第五步： 加入胡萝卜和青椒翻炒三分钟
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第六步： 加入木耳翻炒
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第七步： 加入炒熟的鸡蛋翻拌均匀
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第八步： 可以了