葡萄酒泡洋葱酱牛排自己做更实在，比餐厅的划算多了
主料
- 牛排两块
- 黄洋葱一个
- 红洋葱一个
- 洋葱头六个
- 葡萄酒四分之一杯
辅料
- 盐一颗
- 黑胡椒一勺
- 菜籽油一勺
- 黄油十克
- 葱一把
- 蒜两瓣
- 牛肉高汤四分之一杯
详细步骤：
-
第一步： 洋葱切丝，葱切段，蒜切末
-
第二步： 在牛排里面加入盐、黑胡椒腌制
-
第三步： 铸铁锅上倒油，煎牛排，一面三分钟
-
第四步： 擦干净锅，融化黄油，加入洋葱，炒五分钟
-
第五步： 加入蒜、洋葱头，炒十分钟，加入葡萄酒和牛肉高汤
-
第六步： 牛排放回锅中，裹上锡纸
-
第七步： 烤箱四百度烤十几分钟，取出牛排
-
第八步： 中火炒五分钟，收汁
-
第九步： 铺在牛排上即可