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美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养

美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养

准备来做一道特下饭的小菜,就是橄榄菜炒四季豆,超喜欢吃的,不仅可以下饭还可以当做早上喝粥的小菜,那味道真是美极了。而且四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,做法又特别的简单。
2020-08-06 23:01 1773次浏览 作者:zhms63
  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第一步

    第一步: 食材准备

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第二步

    第二步: 四季豆先洗一洗,再用盐水泡一泡

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第三步

    第三步: 再洗一洗,择去豆筋,掰成小段,控干水份

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第四步

    第四步: 干辣椒大蒜籽洗净切粒

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第五步

    第五步: 起油锅,放四季豆煸至八九分熟

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第六步

    第六步: 撒入盐炒匀。

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第七步

    第七步: 放入大蒜籽干辣椒煸香

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第八步

    第八步: 担心没熟透的,撒入少许清水焖一分钟,放入橄榄菜炒匀

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第九步

    第九步: 淋入生抽炒匀,即可出锅

  • 美味的橄榄菜四季豆可以做哦,搭配小粥美味又营养第十步

    第十步: 出锅

四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物,为防止中毒发生,食用前必须炒熟。另外烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。用盐水泡一泡四季豆,可以去除农药残留。