在家怎么吃大米面？做成米粉爽口顺滑，早餐都不用愁
主料
- 大米750克
- 韭菜适量
- 鸡蛋适量
- 酵母粉适量
- 小红椒适量
辅料
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 大米用水泡软之后研磨成粉，配合少许鲜酵母粉加水做成面条
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第二步： 准备好材料
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第三步： 韭菜洗净切成段
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第四步： 小红椒切碎放入少许盐腌制片刻
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第五步： 敲鸡蛋，打散。
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第六步： 油锅烧热，倒入鸡蛋液
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第七步： 韭菜炒香炒软后加入鸡蛋花翻炒
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第八步： 放入米面粉汆烫熟米面粉
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第九步： 捞起米粉，放入韭菜鸡蛋碗中翻拌均匀