啤酒鸭，辣辣的味道中多了一丝美味

第一步： 鸭子洗干净，切块，葱姜切片

第二步： 鸭肉焯水五分钟后沥干

第三步： 油锅翻炒蒜姜和干辣椒

第四步： 放入鸭肉翻炒

第五步： 倒入一瓶啤酒，慢慢炖

第六步： 青椒、大葱切段

第七步： 汤变白之后加入点老抽、盐、糖，收汁

第八步： 加入大葱、青椒翻炒，盖盖子焖一会

第九步： 装盘