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如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少

如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少

虽然水蒸蛋说起来很简单,但是要想做得又好看又好吃,还是需要一定的技巧。那么今天就有我和大家分享一下我是如何蒸水蛋的。
2020-05-29 16:49 5252次浏览 作者:吃屁
  • 如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少第一步

    第一步: 温开水中加一小勺的盐化开

  • 如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少第二步

    第二步: 温盐水倒入搅拌好的蛋液中搅拌均匀

  • 如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少第三步

    第三步: 用勺子把表面的浮沫刮掉,有条件的最好先过滤一遍

  • 如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少第四步

    第四步: 盖上盖子放入蒸锅,蒸6分钟后关火焖5分钟

  • 如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少第五步

    第五步: 蒸熟的水蛋用刀划成小方块,淋上少许酱油和生抽

  • 如何蒸水蛋好吃又好看,蛋液过滤这一步千万不能少第六步

    第六步: 可以享用了