营养超高的滑子蘑，老人小孩都会喜欢！
主料
- 土豆适量
- 滑子蘑适量
- 鲜猪肉适量
辅料
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 耗油适量
- 香菜适量
详细步骤：
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第一步： 土豆去皮洗净切条状用清水浸泡15分钟这样可以去除大量的淀粉
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第二步： 滑子蘑洗净用开水焯一下后立即放入冷水中冲凉再沥干水分备用
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第三步： 鲜猪肉和葱姜蒜切好备用
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第四步： 锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香，放入鲜猪肉炒至变色同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖
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第五步： 放入土豆条大火快速翻炒均匀，倒入清水或者高汤的同时放入滑子蘑大火炖15分钟，倒入清水或者高汤的同时放入滑子蘑大火炖15分钟
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第六步： 汤汁浓稠时放入味精撒上香菜即可出锅享用