一盘香椿炒蛋，带你品尝家乡的味道

第一步： 选择优质的红色香椿，然后洗干净

第二步： 把洗干净的香椿放入沸水中，十秒后捞出，记住千万别煮太久

第三步： 切末

第四步： 把切好的香椿放入碗中，加5g白砂糖，3g盐

第五步： 鸡蛋用清水洗干净

第六步： 把4个鸡蛋打入碗里

第七步： 用筷子把鸡蛋搅拌均匀

第八步： 7.在锅中倒入适量食用油，把鸡蛋炒八分熟

第九步： 8.然后把切好香椿放入锅中与鸡蛋一起炒，直到炒熟后，香椿与鸡蛋飘出香味即可出锅。