养生靓汤——石斛煲汤之羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭
主料
- 羊肚菌适量
- 石斛适量
- 鲍鱼2只
- 水鸭500g
辅料
- 桂圆适量
- 陈皮适量
- 火腿适量
- 姜适量
详细步骤：
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第一步： 鲍鱼提前一天泡发
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第二步： 石斛，羊肚菌提前泡发
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第三步： 泡发至羊肚菌变软以及水变成酒红色即可捞出
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第四步： 羊肚菌用剪刀剪开
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第五步： 把羊肚菌搓洗干净
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第六步： 水鸭放入另一口锅中焯水一遍，然后放入砂锅中，加入羊肚菌，石斛
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第七步： 放火腿
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第八步： 把桂圆，陈皮放进去，加盐，小火煮2小时
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第九步： 煮好后装碗