一连吃几碗的杏鲍菇腊味煲仔饭

第一步： 准备好食材

第二步： 大米洗净后用清水浸泡1小时

第三步： 腊肠切片，葱花切好备用

第四步： 杏鲍菇切片划花刀备用

第五步： 砂锅底部刷少许油后把大米放入砂锅里，加入清水没过大米，盖上盖子焖煮

第六步： 起锅烧油，放入杏鲍菇翻炒，加入味极鲜调味上色

第七步： 大米收干水分后把腊肠、杏鲍菇均匀的铺在米饭上焖15分钟

第八步： 期间记得转动下砂锅让它受热均匀

第九步： 起锅烧水放入少量油和盐，水开后烫熟青菜，捞出备用

第十步： 焖好的煲仔饭，放入青菜，撒上葱花，淋上味极鲜就可以开动了！