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逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化

逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化

逍遥镇胡辣汤不仅是河南的一道特色风味美食之一,也是河南人的感情寄托,情怀所在。它承载着河南百年历史,见证了中原文化的源远流长,博大精深。胡辣汤的食材看似简单,实则大有文章,只要你尝一口河南地地道道的胡辣汤,一切秘密终将解开。
2020-08-04 10:52 2457次浏览 作者:zhms3726
  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第一步

    第一步: 土豆,胡萝卜洗干净削皮,切块

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第二步

    第二步: 香菇切片

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第三步

    第三步: 然后切丝

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第四步

    第四步: 豆皮切死

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第五步

    第五步: 卷心菜切丝

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第六步

    第六步: 准备胡辣汤汤料

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第七步

    第七步: 打开胡辣汤汤料包,把其中的粉料包倒入碗中,加水搅拌均匀

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第八步

    第八步: 锅中加入水,放入土豆、胡萝卜、香菇、花生和鲜豆皮大火煮至土豆变软。

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第九步

    第九步: 放入卷心菜丝,倒入粉料酱汁

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第十步

    第十步: 加一勺醋

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第十一步

    第十一步: 中火煮至黏稠状,然后把鸡蛋皮切丝放进去,加入香油

  • 逍遥镇胡辣汤,传承百年河南文化第十二步

    第十二步: 煮好后倒入碗中即可

胡辣汤煮粘稠点好喝些