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自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得

自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得

本人不是广东人,但是到广东居住过几年,从小到大都爱吃钵仔糕,今天终于安排上了。夏日炎炎,冰淇凌雪糕吃腻了不说,吃多了还容易长胖长痘痘,不如自己制作晶莹剔透,味道Q弹软糯的钵仔糕,实在是令人难以抗拒的美味。
2021-01-25 14:16 221次浏览 作者:一斤皮皮虾
  • 自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得第一步

    第一步: 准备一个大盆,倒入钵仔糕粉、水、白砂糖,搅拌均匀

  • 自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得第二步

    第二步: 准备需要添加进钵仔糕的食材,玉米、芋头块什么的

  • 自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得第三步

    第三步: 放入锡纸碗里

  • 自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得第四步

    第四步: 倒入调好的钵仔糕粉浆

  • 自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得第五步

    第五步: 冷水下锅,中火蒸十二到十五分钟

  • 自制玉米钵仔糕——甜脆和软糯兼得第六步

    第六步: 放凉之后用竹签脱模