第一步: 牛肉剁碎
第二步: 加姜末,盐,鸡精,花椒粉
第三步: 拌匀,腌制20分钟
第四步: 芹菜洗净
第五步: 切成小片,剁碎
第六步: 用纱布把芹菜碎挤干,汁留下
第七步: 然后把芹菜汁倒入牛肉中
第八步: 搅打片刻
第九步: 加耗油继续搅打,然后静置十分钟
第十步: 放入葱花,拌匀
第十一步: 再放入芹菜碎拌匀,
第十二步: 然后加耗油拌匀即可
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