罐煨山鸡丝燕窝，吃一口让人回味无穷啊

第一步： 燕窝放入锅中加凉水1杯 炖45分钟，备用

第二步： 鸡肉处理好后，在深锅中加入5-6杯水，把干贝，鸡肉，姜片加入大火煮滚，在小火炖35-40分钟

第三步： 把煮好的鸡肉和姜片取出，姜片丢弃不用，鸡肉稍微冷却后用手撕成丝。

第四步： 此时把1/2杯白米倒入刚刚熬好的高汤中 中小火熬30分钟左右至粘稠，中间搅拌几次以防黏锅。

第五步： 30分钟后把撕好的鸡肉加入，继续熬煮5至8分钟。

第六步： 最后盛起，加入两大勺炖好的燕窝，撒点胡椒粉和麻油就可以了。