南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香
主料
- 茴香球250g
- 腊肉100g
辅料
- 油适量
- 盐适量
- 干红椒适量
详细步骤：
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第一步： 准备一块腊肉
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第二步： 温水洗干净泡一下
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第三步： 切片上锅蒸熟
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第四步： 茴香球洗干净
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第五步： 切片
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第六步： 干辣椒用水泡一下
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第七步： 锅里放油烧热，把红辣椒放进去炒香
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第八步： 把腊肉放进去炒出油，把茴香放进去炒熟
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第九步： 加料酒，盐炒匀出锅