首页
搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 菜谱图文 > 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!
紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!

紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!

这是一款非常好吃的蛋糕,不同于普通蛋糕的甜腻味道,其味道咸鲜可口,其中最重要的做法就是烤制蛋糕,其实有个工具也很简单,做蛋糕的关键就在于蛋白的打发,有了打蛋器,分分钟搞定,蛋糕烤好以后,将各种的材料抹上,卷成卷,切好就可以开动了。
2020-07-13 15:09 1597次浏览 作者:zhms4669
  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第一步

    第一步: 将食用油与牛奶一起搅拌均匀。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第二步

    第二步: 准备四个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第三步

    第三步: 40克低筋面粉。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第四步

    第四步: 将低筋面粉倒入牛奶与食用油的混合物中,搅拌均匀。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第五步

    第五步: 加入四个蛋黄。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第六步

    第六步: 搅拌至均匀无颗粒状态。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第七步

    第七步: 蛋白中间加几滴醋准备60克糖分,三次加入蛋白,第一次刚开始的时候加,第二次出现大泡的时候,加第三次出现大波纹的时候加。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第八步

    第八步: 蛋白打成这个状态就可以了。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第九步

    第九步: 将鸡蛋面糊倒入打发好的蛋白中。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十步

    第十步: 上下翻拌,使其融为均匀的一体。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十一步

    第十一步: 烤盘放上油纸,将面糊倒进烤盘中,使面糊均匀地铺满整个烤盘。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十二步

    第十二步: 准备好紫菜碎。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十三步

    第十三步: 将紫菜碎,肉松,白芝麻均匀的撒在蛋糕上。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十四步

    第十四步: 烤箱预热上下火150°,把烤盘放进中层烤30分钟左右,表面出现微黄就可以了。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十五步

    第十五步: 拿出一张新的油纸放在蛋糕的表面上,盖住蛋糕架,倒扣把整个蛋糕脱膜。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十六步

    第十六步: 把蛋糕表面的油纸拿走,中间用小刀刮几刀刀痕。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十七步

    第十七步: 蛋糕的表面涂上沙拉酱,炼乳。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十八步

    第十八步: 均匀的撒上一层肉松。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第十九步

    第十九步: 将蛋糕卷起来,稍微卷紧一点。

  • 紫菜肉松蛋卷不同于其他蛋糕的甜腻口味,咸鲜可口哟!第二十步

    第二十步: 将蛋糕切好。