驴鞭
驴鞭，雄性的驴的长在外部用来繁殖的器官，归属马类动物的科目下，其动物形态跟驴肉切成条状一样，有利于强筋健体，滋补强阴，补肾壮阳，属性温和，口感有些甘咸，无特殊气味无毒。
驴鞭相关菜谱
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驴鞭的功效与作用治阳痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足。
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如何挑选驴鞭以整条，带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。
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驴鞭的制作技巧雄驴杀死后，割取其阴茎及睾丸，剔除残肉及油脂，洗净，悬挂于通风处阴干或晒干后加工食用。
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