谁教你做饭
2018-08-24
1.猪 肉切块
2.然后剁碎
3.加入香菇切片
4.剁碎
5.然后加入料酒，生抽 老抽，盐 十三香
6.加鸡蛋清 腌15分钟
7.丝瓜去皮切大斜块，用勺子挖孔备用。（别挖穿）
8.将肉馅填入丝瓜孔内
9.平底锅热油，将丝瓜有肉的一面朝下煎至肉馅微黄
10.肉馅微黄时将丝瓜翻个面，将没肉的一面稍煎
11.加少许肉汤加盖焖煮五分钟
12.丝瓜煎软入味
13.收盘后加点生抽鱼汁收味
煎好了或以加其它调料吃，
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