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美味的虫草花煲土鸡

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美味的虫草花煲土鸡
菜也疯狂 2018-09-06

美味的虫草花煲土鸡

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的虫草花煲土鸡做法图解1)

1.虫草花洗净后用热水泡十分钟左右;

步骤二
美味的虫草花煲土鸡做法图解2)

2.土鸡去内脏,洗净,砍成适量大小的块状;

步骤三
美味的虫草花煲土鸡做法图解3)

3.山药去皮后切片,泡到放了醋的水中;

步骤四
美味的虫草花煲土鸡做法图解4)

4.凉水下鸡块和姜片,把鸡块的血水去掉;

步骤五
美味的虫草花煲土鸡做法图解5)

5.然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中,加虫草花、山药片以及去核红枣,煮开后转为煲汤模式,煲约2个小时;

步骤六
美味的虫草花煲土鸡做法图解6)

6.最后加盐调味即可!

焯鸡块凉水下锅更容易去掉脏物,血水等,原汤保留味更香!

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