开心烘焙
2018-06-30
1.准备好挂面，鸡蛋，牛肉和姜。
2.牛肉切小块，姜切丝，加入酱油，蚝油，五香粉和适量的油腌制10分钟。
3.水快开时，就是冒泡泡时加入一点点盐，再放入挂面
4.水开时把腌制好的牛肉到入锅中
5.煮两分钟后打入两个鸡蛋，面条熟了捞出就可以了
6.捞出的面条，简单的午餐。
煮面时不要等水开了再下面条，这样会煮出硬心面，正确方法是在水开前1-2分钟将面条下锅，也就是水面冒起水蒸汽的时候，这样煮好的面会更筋斗。
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