雪蛤犹
2018-01-16
1.1.鸡爪剁开，洗去血水
2.2.姜 蒜切片备用
3.3.锅内烧开水，放入鸡爪、盐、八角、姜片，煮6-8分钟
4.4.捞出，放到冷水里浸泡冲去油水
5.5.盆内放入鸡爪，泡椒，蒜片，少许盐和适量白醋（喜欢酸甜的了放入少许白糖）搅拌均匀
6.6.敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏5个小时以上即可
7.7.当当当，成品就是这样啦！（觉得不辣，又放了青辣椒，味道变得很清香）
鸡爪要尽量碎些，这样会比较入味可以放着新鲜的辣椒，这样有清香味
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