1.排骨切小段,用油、盐、蚝油、料酒、砂糖腌10分钟
2.芦笋斜切段,老的部位去皮
3.起油锅
4.放入排骨,焖至5成熟
5.加入芦笋
6.煮至芦笋熟便可
7.盛出
芦笋可以先灼一下水,也可以直接炒熟
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