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爽口的凉拌秋葵

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爽口的凉拌秋葵
品百味 2017-08-21

爽口的凉拌秋葵

凉拌秋葵,可是小编在炎炎夏日最爱的一道凉拌菜哟。做好了的凉拌秋葵,色泽鲜艳,看着十分的凉爽舒适,口感自然也是爽口好吃,看起来非常的解暑。喜欢吃酸的朋友们可以多加醋,喜欢吃甜的朋友们可以加点白糖,这样口感更佳哦。那就让我们一起来学习下吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
爽口的凉拌秋葵做法图解1)

1.准备食材

步骤二
爽口的凉拌秋葵做法图解2)

2.秋葵洗净、去根

步骤三
爽口的凉拌秋葵做法图解3)

3.沸水中放一滴油,把秋葵放入焯烫

步骤四
爽口的凉拌秋葵做法图解4)

4.捞出放冷水中浸泡片刻

步骤五
爽口的凉拌秋葵做法图解5)

5.把焯烫好的秋葵切小段

步骤六
爽口的凉拌秋葵做法图解6)

6.彩椒、蒜切末,放入碗中备用

步骤七
爽口的凉拌秋葵做法图解7)

7.放入生抽、精盐、味精

步骤八
爽口的凉拌秋葵做法图解8)

8.锅内放油烧热,倒入碗中,激出香味

步骤九
爽口的凉拌秋葵做法图解9)

9.将料汁淋在秋葵段上即可

1、沸水中放一滴油或精盐,可保持蔬菜的翠绿

2、秋葵内的黏液富含营养,所以要整个焯烫,再切段,可最大限度的防止营养流失

3、料汁可根据自己的口味,加入辣椒等

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