1. 将海蛎清洗干净备用
2. 将鸡蛋打碎搅拌
3. 将洗净的海蛎倒入蛋液中,放入葱花
4. 将两小勺盐,约四克
5. 放一勺黑胡椒粉
6. 将所有食材搅拌均匀
7. 锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液
8. 炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅
鸡蛋最好是选择草鸡蛋,这样蛋黄比较黄,炒出来的颜色会更好看,加少许黑胡椒粉是为了去腥,
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