1. 將米用溫水浸泡1小時左右。瀝乾備用。
2. 準備一口小燉鍋,加水和牛奶,開鍋後倒入之前泡好的米,加入肉桂棒、糖、檸檬汁熬煮。
3. 煮到米粒軟爛,混合物粘稠即可。中間注意要不停的攪拌,不要糊了鍋底。
4. 將煮好的米漿倒入容器,放冰箱冷藏4小時以上。(記得把肉桂棒撿出來)
5. 吃前撒些肉桂粉在上面即可。
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