酒肉族
2018-08-20
1. 准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
2. 鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。
3. 锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4. 倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5. 汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中。
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