1. 花心用料:煮好的鹌鹑蛋、蕃茄沙司
2. 油热后倒入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出沥油待用
3. 锅中余一些油加入蕃茄沙司和白糖翻炒,倒入炸好的鹌鹑蛋继续翻炒至全部上色即可
4. 葡萄干小土司摆成花形
5. 中间放入串好的鹌鹑蛋做花心,切好的蕃茄丁、苹果丁和梨丁备用
6. 用沙拉酱和草莓炼乳拌入切好的蕃茄丁、苹果丁和梨丁内
7. 将拌匀的水果粒舀在土司片上
8. 土司片上撒上金枪鱼肉松
9. 中间和土司间空隙处放点小植物叶子点缀,颜色更漂亮。
10. 配杯清清爽爽的柠檬水
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