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藏红花怎么吃,这几点要注意了

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

藏红花是我国的一种十分名贵的中草药,它具有活血补血的功能,十分珍贵。而且藏红花不仅是名贵药材,它还是非常有名的调味品和食品香料。下面就为大家介绍一下藏红花的功效与作用,介绍一下藏红花怎么吃才能发挥出最好的效果和它的注意事项。

一、藏红花怎么吃

1、泡水喝

做法:一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝,泡水喝3、4杯水,坚持使用,用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错,但贵在坚持。

2、藏红花酒

做法:藏红花1-4克,白酒1斤(500毫升),密封,然后放入阴凉、干燥的环境中储存,半个月之后就可以饮用了。每日3次,每次20毫升。

3、藏红花粥

做法一:大米100克、藏红花10-20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

做法二:藏红花10-20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。

4、藏红花米饭

做法:先将米洗干净,加入3-5根藏红花,适量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀即可。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。

5、藏红花椰奶青口汤

做法:炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏红花,直至青口都开口,取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩,再加入奶油并煮开,用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中,青口排放在周围,并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中,打碎使汤面有小的泡沫,倒入汤碗中用香菜点缀。

6、藏红花蒸蛋

做法:鸡蛋打散,并加入少量盐调味,在鸡蛋液中加入等量的温水,搅拌均匀。凉水上锅,待水开后蒸10分钟左右。蒸蛋时,另起一口锅,加鸡汤烧沸。入红花,略煮,在鸡汤中加少许盐调味,勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可。

7、藏红花羊排

做法:仔羊排压熟,改刀成均匀的块;改刀好的羊排,用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好,浇藏红花汁芡即可。

8、藏红花娃娃菜

做法:娃娃菜、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。藏红花娃娃菜,汁艳汤浓,橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。

二、藏红花吃多少合适

1、藏红花日常滋补养生、美容养颜的用量是每天5-10根藏红花。藏红花药用的时候用来比较大,但是每天也不能超过3克,而且药用必须在医生指导下使用。

2、藏红花的副作用一般都是由过量使用或不对症引起的。所以藏红花一定不能过量使用。

3、藏红花的使用禁忌,怀孕、女性月经期间禁用。另外胃肠有出血症状的禁用。儿童年龄太小不推荐使用藏红花。

三、购买注意事项

藏红花储存时间越长,越容易氧化,药效也会有一定的影响,建议大家每次购买5克或者10克最佳,可以供1人服用几个月左右。

上面为大家介绍了藏红花的一些知识,相信大家已经简单了解了藏红花的功效和作用。藏红花怎么吃?上面也介绍了好几种藏红花的吃法,藏红花虽然对身体非常补,但是一定要注意它的量,千万不能盲目用药,最好遵循医生的知识进行藏红花的使用。

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