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椰子鸡如何做好吃

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

椰子汁,是一种带有淡淡的清甜味的饮料,夏季是人们的最爱;鸡肉,是餐桌上最普遍的肉类。鸡肉本是有着荤菜的荤腥和油腻感,但是一旦清新淡雅的椰子遇上了腻腻的鸡肉,似乎变成了一道清新可口的佳肴。椰子汁沁入鸡肉中,让鸡肉变得别样的清香。那美味椰子鸡如何做好吃呢?

椰子鸡如何做好吃

在我国南方,椰子鸡是家喻户晓大家都非常喜爱的一种食物。椰子鸡不仅有很高的营养价值,而且味道十分的浓香。另外,椰子鸡的做法也是非常的简单,不仅仅有椰子鸡,人们也非常喜爱的另外一种食物叫椰子鸡火锅。

椰子鸡火锅的做法也并不难,只需简单的几个步骤即可。

椰子鸡火锅的食材:海南鸡一只、新鲜椰子2个,一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇,和白椰子汁勾兑在一起,味道很香甜,泰国椰不取椰肉,只用椰汁。白椰子取汁后,把椰子敲开,取里面的椰肉。取椰肉这个过程比较艰难,比较柔弱的女生还没办法做。最简单的办法就是把椰子举起来,狠狠的往地上摔

椰子鸡火锅的做法步骤

1、海南鸡切块洗净,沥干水份;

2、新鲜椰子取椰子水和椰肉;

3、砂锅里倒入椰子水和椰肉;

4、煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末;

5、鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃。

6、最后可以根据自己的口味制作酱料,就跟火锅酱料的一样,这样可以让一锅清香美味的椰子鸡增加一些色彩。当汤汁喝得差不多时,也可以就当火锅吃,涮上自己喜欢的菜。

看完上面的介绍,是不是很简单?椰子鸡火锅做法简单,食材也很方便,不仅如此,而且,其富含营养价值,况且,将鸡肉与椰子一起做成佳肴,也是有一定道理的。据我们所知,选取海南鸡,是因为:

1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分;

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足;

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多

一锅椰子鸡其实也可以是一锅好的火锅汤底,当你享受完椰子与鸡肉的完美结合出的汤汁之后,就可以像打火锅一样放入自己爱吃的各种各样的菜。当然要做出一锅好吃的椰子鸡,虽然它的制作方法很简单,但是要做出好吃的,我们要注重在选材上哦。

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