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请问怎么做苦瓜炒蛋？

最近有点儿上火，想吃一些苦瓜来去火，但是不会做，请问怎么做苦瓜炒蛋？

王8989 肉蛋家禽 2019-10-28 10:35

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关于请问怎么做苦瓜炒蛋？的7条回复

成宝儿96

2020-07-28 08:21

苦瓜炒蛋炒5分钟左右就可以了，毕竟苦瓜它也是属于蔬菜一类的，要是炒的时间太长，最后将它炒得太烂，吃起来也不怎么美味，大家在做苦瓜炒蛋的时候可以给里面加入一点大蒜，那样它就吃起来没有那么苦，有的人在炒的时候也会倒一点水。

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瑶瑶568

2020-05-03 03:56

我知道苦瓜怎么做好吃炒蛋，这个问题对于我来说我觉得还是比较的简单的，因为在平常生活中就比较喜欢吃苦瓜。所以每次去超市的时候我都会买些苦瓜回来买回来的苦瓜，如果我们家里有鸡蛋的话，那么我们还可以做成苦瓜炒鸡蛋，我觉得还是比较不错的。

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ai哭鬼鬼xx

2020-03-14 20:40

苦瓜洗净去瓤切好，鸡蛋打发均匀，油锅加热后，先放鸡蛋，炒熟后出锅备用，再倒入苦瓜翻炒，食盐味精清水适量，按照你的口味的即可，最后再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后出锅即可。如果问苦瓜要炒多久才能熟的话，大概是四五分钟吧。对了，先用食盐腌制一下苦瓜，可以减轻苦味。

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肖肖68

2020-01-17 14:59

这个苦瓜炒蛋的做法还是比较简单的。准备好所有的材料之后，先把鸡蛋炒热，不一定要炒得太干，然后将苦瓜均匀撒在鸡蛋上，快速地翻炒3分钟，加入其他一些配料和调味料，可以加点醋提提味。再用大火翻炒，会掂锅可以掂锅，差不多5分钟之后就可以出锅了。

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一生何求42

2019-12-04 03:53

我知道苦瓜炒蛋怎么做才好吃知道，首先你需要把苦瓜洗干净之后切片，然后泡进水里，这样苦瓜通过泡水，它的苦味会被减去很多，如果你想吃，基本上长起来不苦的话，那么就需要把苦瓜再放在沸水里焯一焯，这样苦瓜焯出来，基本上是没什么苦味的

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上帝来购物28

2019-11-07 17:59

我自己在家做苦瓜炒蛋的时候，就喜欢把苦瓜切片之后用水多冲洗几遍，然后再放沸水里面焯一焯之后再把苦瓜沥干水分放干辣椒用油翻炒一下，放一些油，还有盐，然后就是把搅好的鸡蛋液放进锅里面煎苦瓜，我觉得这样炒出来的苦瓜炒蛋比较好吃

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wand22

2019-10-12 15:38

请问怎么做苦瓜炒蛋？买回来的苦瓜一定要把里面瓤去除干净，否则会特别的苦，然后把鸡蛋打散之后炒熟，把切碎的苦瓜放进去翻炒，出锅之前洒盐就好。

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