生的小酥肉表面裹了一层小酥肉粉末，小酥肉粉成分有什么？

婷ting217 饮食常识 2022-01-02 07:26

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于生的小酥肉表面裹了一层小酥肉粉末，小酥肉粉成分有什么？的8条回复

努力的刘大花

2022-05-06 19:22

酥肉是猪肉放锅中油炸的肉，里脊肉切成2cm~3cm的小块，再用盐水和酱油，料酒腌制一个小时到两个小时，这个时间在做酥肉粉。酥肉粉用150g的淀粉和20g的鸡蛋，鸡蛋黄和鸡蛋清分开，用打蛋器打发。打发出泡沫与淀粉混合，在一块儿，加入100ml温水。

1 咨询该网友
喵喵976

2022-04-22 12:20

个人认为酥肉粉的做法还是比较好做的，主要呢就是粉这个东西要提前准备好酥肉呢，也比较好做，就是先把肉切成条之后呢，裹上面粉再放油锅里炸两次变得金黄之后呢，再放到盆里，然后呢再放入一些做好的粉，然后再放入一些调料品，比如说生抽酱油，老抽耗油，再放入一些盐和味精就可以了。

3 咨询该网友
大杨在淘baby

2022-03-06 03:43

我觉得小酥肉做法很简单，反正如果你喜欢的话，得去买一些比较新鲜的猪肉放在家里面，然后首先把它腌制好，然后再给他裹上一层面粉就可以放到油锅里面去炸了，然后再淋上一些比较好吃的酱汁，就可以吃到比较好吃的酥肉来，希望可以给到你帮助。

2 咨询该网友
Hsn8572

2022-01-27 19:42

酥肉我最喜欢吃了，我平时自己就经常自己做小酥肉，吃酥肉，裹粉的配方也非常简单。我们都知道酥肉要好吃，一定要裹一层粉，然后再扔到油锅里面炸，这样出来的思路才会又香又脆。至于果粉的配方，那就是要用马铃薯粉来裹了，然后在上浆勾芡，特别简单。

首赞咨询该网友
栀傲西啊

2022-01-14 21:00

我们一般来说在制作小酥肉的过程中，我们可以看到小酥肉的外面有一层特别好吃的东西，这种东西其实不是别的东西，就是我们普通的淀粉，这些淀粉可以让这些小酥肉的外表变得特别的香纷纷，而且看起来它的形状也会特别的饱满，而且看起来特别蓬松。

1 咨询该网友
出帆68

2022-01-09 18:36

小酥肉外面有一个特别好的吃的东西，对于小酥肉粉是什么成分，叫我来告诉大家吧，其实这些粉就是我们普通使用的一些淀粉，这些淀粉可以让小酥肉的外表变成那种特别好吃的状态，其实这些淀粉也是特别的好吃，大家可以专门去购买一些尝一尝。

首赞咨询该网友
阳春白雪528

2022-01-02 08:20

小酥肉粉里有面粉、淀粉，各式的香料。香料会根据不同口味的小酥肉粉的味道，选择不同的香料放到小酥肉粉里头。想要些不一样的小酥肉粉还可以选红薯粉、淀粉、豆粉的那一款小酥肉粉。有红薯粉、淀粉、豆粉做出来的小酥肉粉，会让小酥肉味道浓郁些。

8 咨询该网友
kklv

2022-01-02 07:37

油炸小酥肉，用到的小酥肉粉成分表里写着的是面粉、淀粉、豆粉。这三种食材混合加上些清水、胡椒粉等物质，能做出来不同味道的油炸小酥肉用到的小酥肉粉。裹上不同味道的小酥肉粉，会让油炸小酥肉的味道也各不相同。小酥肉粉用在油炸小酥肉上蛮不错。

6 咨询该网友