首页 > 餐饮问答 > 朋友送给我半斤甜酒曲，甜酒曲的正确使用方法是什么？

朋友送给我半斤甜酒曲，甜酒曲的正确使用方法是什么？

朋友送给我半斤甜酒曲，甜酒曲的正确使用方法是什么？

芯儿的大天地酒 2023-03-02 20:05

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于朋友送给我半斤甜酒曲，甜酒曲的正确使用方法是什么？的3条回复

豆豆麻麻9

2023-03-04 00:26

你在做醪糟的时候，可以把做醪糟的面粉里面加一些甜酒曲，能够让做好的醪糟有浓郁的酒香味道。做好了的醪糟的小丸子发酵的，也会比没有放甜酒曲的醪糟小丸子要更加好吃一些。做一些调味料时。也会放甜酒曲。

1 咨询该网友
ly211须臾

2023-03-03 12:41

甜酒曲里面含有的酒曲成分，可以代替酵母粉、酵母菌来发酵馒头做成米酒馒头。经常用甜酒曲做馒头的，有周口地区的人做的米酒馒头，还有浙江金华地区的人做的米酒馒头。有的人专门用甜酒曲，做成甜酒喝，还有米酒。

首赞咨询该网友
Renbo995

2023-03-02 20:56

甜酒曲的正确使用方法是可以当作料酒来用。甜酒曲里面含有一些酒精成分，用锅做川式火锅、豆瓣酱料时，可以用甜酒曲代的其他的调料，放到在锅里面做的这些食材当中。

首赞咨询该网友

回答不满意，向在线网友和认证商家提问

280W+
近期使用/人
45026
当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

酒相关问答

最新知识

精选推荐

最新美食话题讨论

热门美食话题讨论

装修设计

已加载更多回复，不如试试直接向网友和认证商家发起提问！快速获得针对性解答

稍后再说立即提问