蜂蜜腌制的柠檬有什么作用？蜂蜜柠檬还可以加什么东西下去?

VLV 烹饪技巧 2020-06-30 08:19

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关于蜂蜜腌制的柠檬有什么作用？蜂蜜柠檬还可以加什么东西下去?的4条回复

sapo33

2021-02-23 09:48

有两种你自己看吧！咸： ①带盖的宽口玻璃瓶一个，大小根据需要而定； ②食盐若干，粗盐、细盐不论，建议使用粗盐； ③青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干（果的表面无水即可）备用。 ①往宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚； ②逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准； ③继续投入柠檬，直至满至瓶颈略下一点止； ④倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止； ⑤盖上瓶盖，密封程度不必很严格。最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子，剩下的工作就是等待了。以上介绍的是干腌法，得到的成品将非常纯正，有一定的药用价值，亦可用作菜肴的佐料，甚至可以当菜生食（我喜欢吃着玩耍，每次最多能吃一个，有解酒、去痧、增强食欲、助消化等功用）；生成的酸水也有相应用途（偏咸）。缺点是腌臜的时间比较久，至少半年后才能使用（变色、柔软变皱后方可使用，其实腌得越久越好）。附：以后可随时投放生柠檬，需要注意的是，应将新投放的柠檬弄到底部，并注意适时添加食盐。甜：柠檬洗干净，滤干水分。然后把柠檬切成薄片，装在一个可以密封的容器中，倒入蜂蜜至能够把柠檬完全浸末，盖上盖子，放在冰箱冷藏室，过两三天就可以用来泡茶了。食用时，取几片柠檬，舀点蜜汁，用温水冲一下就行，经常喝，能淡斑美容的。（柠檬能淡化脸上色斑，蜂蜜滋润肌肤）注意，储藏在冰箱中时间也不能太长，太长会变质的。最后柠檬和醋最好都别放在塑料罐了，对身体不好。

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aifay乐

2021-02-22 10:48

柠檬醋的制作方法： 1、选购漂亮的柠檬10斤。 2、回家将柠檬洗净、沥干。原创瘦身男女 3、买冰糖与糯米醋各10斤。 4、选购容量大一点的玻璃容器。（到一般的五金行，买20入的容器） 5、将柠檬头尾切除，切成薄片。（柠檬一定要全干不能有水气，才能够切片，否则会坏掉） 6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。 7、然后将冰糖与糯米醋放入。 8、然后将瓶盖盖紧，约3个月即可食用。以上柠檬醋的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。柠檬醋的喝法：切记切记！必须经过水来稀释，原则上是水加入约柠檬醋的10倍，比例是1：10，喝起来会比较好喝。

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江湖中人52

2020-07-01 20:24

蜂蜜腌制的柠檬步骤只有两步，第一步把柠檬切片晒干，第二步就直接把柠檬放在蜂蜜里进行腌制，这样简单的蜂蜜柠檬水就做好了。蜂蜜柠檬水我们还可以加上几片薄荷叶点缀，或者是嫌柠檬太酸，可以倒一点冰糖下去。注意的是不要用热水进行冲泡。

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欢心于我

2020-06-30 08:29

柠檬是一种吃起来口感酸酸的水果，人们通常喜欢拿柠檬来进行食物的调味或者是晒成柠檬干，其实蜂蜜腌制的柠檬也非常不错，具有清热降火的效果。蜂蜜柠檬水还可以加几片薄荷叶进行点缀，注意的是不要用热水泡，以免损坏蜂蜜的营养。

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