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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您哈尔滨红肠上面有白的能吃吗。
能吃,是脂肪。猪腿肉用酱油、盐、葱、姜、蒜、五香粉、胡椒粉等腌制,和大蒜、盐打成肉馅,混合水淀粉搅拌,灌入猪小肠,下锅煮熟,风干烟熏即可。哈尔滨红肠可以制作哈尔滨红肠炒饭、哈尔滨红肠炒鸡蛋、哈尔滨红肠炒青椒等。吃不完的哈尔滨红肠可以真空密封保存。
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