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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您桑葚要晒干才能泡酒吗。
不是，也可以用新鲜的桑葚泡酒。干桑葚泡酒和新鲜桑葚泡酒是两种不同的泡酒方法。效果没有太大的区别，干桑葚含有的水份较少，泡酒的话不易变质，可以延长保存时间。桑葚中含有苹果酸，葡萄糖，果糖等物质，生吃酸甜多汁，泡酒香甜可口。
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