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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您南方传统冬至吃什么。
糍粑、汤圆、年糕、饺子、馄饨等等。糍粑一般是用糯米或是粘米制作而成,糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后,将其定型后放凉即做成了糍粑,食用时将其放入油锅中煎熟食用,或是放入火锅中煮熟后食用。汤圆也叫作冬至圆,可以食用到实心的也有夹心的汤圆。
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