烧卖是哪个民族的食物

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烧卖分为中国汉族的食物以及中国回族的食物。中国回族的烧麦一般被称为马家烧麦，在中国北方地区如北京、内蒙古等地区可以吃到，而中国汉族的烧麦就比较具有汉族特色，在中国浙江、江苏、广西、广东等省份均能吃到，比较符合南方人口味，而这里的烧麦也被称作干蒸烧麦，因为他是通过蒸笼蒸熟的。烧麦经常可以在一些卖面食店、中式包点店可以购买到，在广东的早茶文化中，烧卖也是常客，只要去广东的茶楼吃早餐，就一定能看到烧卖出现在茶楼的推车上。