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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您腌制腊肉一斤肉多少盐。
15克。腌腊肉使用的盐要适量，以免影响腊肉的质地和口感。腌制腊肉的过程中，需要将肉隔天翻面，这样会使肉更加入味。腊肉是常见的食材，可以用于制作腊肉炒鸡蛋、蒜苔炒腊肉、腊肉炒大葱等美食。保存腊肉时，可以将腊肉清洗后，沥干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱保存。
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