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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您北京大年三十吃什么。
年夜饭。大年三十是除夕,中国人都吃年夜饭,北京人当然也不除外,但是不同地方的人也会有不同的讲究,而北京人讲究四凉、四热、四肉、四汤菜,即一共有12样菜式,四喜丸子、回锅肉、红焖肘子、米粉肉、红烧鲤鱼等等,不同的菜也有不同的来头和寓意。
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