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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您粉条是淀粉类食物吗。
是。粉条是以绿豆淀粉、红薯淀粉等为原材料制作而成的食材,所以属于属于淀粉类的食物。粉条制作材料不同,所以外表颜色也会不一样,包括灰白色、黄色等,按照形状不同,又可以分为圆粉条、宽粉条等。粉条的烹饪方式多样,可以单独炒制,也可以同鸡肉、排骨、白菜、蘑菇等食材一起煮炖。
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