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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您做馒头蒸多久。
15至25分钟。水开后大量蒸汽产生,蒸15至25分钟,馒头即可熟透。个头较小的馒头,蒸十五分钟即可,较大的馒头时间相应要延长,25分钟大馒头也可熟透。蒸馒头时蒸汽要充足,以确保蒸的效率。馒头上锅之前需要先醒一会,如果没有醒的话,要在锅里的水还是冷水的时候就下锅。判断馒头是否蒸熟可以看馒头的弹性,按压一下,如果馒头弹性较好,判断馒头已熟,否则还需要继续蒸。
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