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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您饺子皮怎么和面。
1、饺子皮的面一般是用冷水和面，可以用30度以下的温水进行和面。
2、倒入水的过程中用筷子进行搅拌使面成絮状，然后用手将面进行揉拌，揉成面团即可。
3、用擀面杖擀成圆形的皮。
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